Südburgund - Departement Saône-et-Loire


Video vom Südburgund von der Agentur für Tourismusentwicklung


Berühmt für seine Weine und die Gastronomie

Saône et Loire - Südburgund
Saône et Loire - Südburgund

Bourgogne-Franche-Comté ist eine Region im mittleren Osten Frankreichs. Sie umfasst eine Fläche von 47'784 km² und eine Einwohnerzahl von ca. 2,81 Millionen. Die Hauptstadt der Region ist Dijon.

Die Bourgogne-Franche-Comté umfasst 8 Departemente: Côte d'Or, Doubs, Jura, Nièvre, Haute-Saône, Saône-et-Loire, Yonne und das Territorium von Belfort.

 

Maison Libellule liegt im Süden der Saône-et-Loire, in der Nähe der Ain jedoch zwischen Saône und Seille, einem schönen, nahegelegenen, schiffbaren Fluss.

 

Die regionale Gastronomie ist berühmt für Bresse-Huhn, Charolais-Rind und Dijon-Senf. Aber auch Vegetarier kommen auf den vielen lokalen Märkten mit einem wachsenden Bio-Angebot auf ihre Rechnung.

 

Weindegustation
Weindegustation in der Kellerei

Burgunder Wein

Das Burgund ist weltberühmt für seine Rotweine von der Côte de Nuits und Côte de Beaune sowie für seine Weißweine von der Côte d'Or, Chablis und Maconnais. Auch Beaujolais und die Côtes-du-Rhône sind nicht weit entfernt...

Wein aus dem Burgund
Wein aus dem Burgund

Weinberge

Zwischen Auxerre und der Region Mâcon werden auf nur 28.841 Hektar 84 Appellations d'Origine Contrôlée (AOC) Burgunder-Wein produziert. Diese Weine mit sehr unterschiedlichen Charakteren gehören zu den prestigeträchtigsten der Welt und werden von den Winzern und Händlern aus sechs Regionen hergestellt.

Charolais Stier
Charolais-Rind

Das Charolais Rind

Muss das Charolais-Rind vorgestellt werden? Sein Ursprung liegt in Oyé, nahe Charolles.

Abtei Cluny
Abtei Cluny

Kirchen, Klöster, Burgen und Schlösser
Es gibt eine große Anzahl von Kirchen, Klöstern und ehemaligen Klöstern, die eine Besichtigung lohnen.

Neben den zahlreichen Sakralbauten finden sich in Burgund auch viele Burgen und Schlösser, die im eher ländlich geprägten Herz Frankreichs weit verstreut sind. Ihre genaue Anzahl ist schwer in Erfahrung zu bringen, denn Angaben dazu schwanken zwischen 400 und 700.

Moutarderie Fallot - Senf aus Dijon
Moutarderie Fallot - Senf aus Dijon

Senf aus Dijon

Dijon befindet sich im Norden von Burgund-Franche-Comté. Es ist die Hauptstadt der Region, die unter anderem sehr berühmt für ihren Senf ist.

Bei einem Besuch der Moutarderie Fallot (in Beaune) können Sie sehen, wie Senf hergestellt wird.

Cassisium - Ausstellung und Degustation
Cassisium - Ausstellung und Degustation

Cassis

Auch der Cassis hat seine Heimat in der Gegend von Dijon. Im Cassisium kann man die verschiedensten Erzeugnisse aus der schwarzen Johannisbeere erstehen.

Das „Cassis de Dijon-Prinzip“ ist in der EU wohlbekannt… https://de.wikipedia.org/wiki/Cassis-de-Dijon-Entscheidung

Veuve Ambal - Crémant de Bourgogne
Veuve Ambal - Ein Crémant de Bourgogne

Crémant de Bourgogne

 Eine angenehme lokale Spezialität.

 

Photographiemuseum in Chalon-sur-Saône
Photographiemuseum in Chalon-sur-Saône

Musée de la photographie

Das Museum für Fotografie in Chalon-sur-Saône, gewidmet dem Erfinder der Fotografie Nicéphore Niépce (1765-1833), der in dieser Stadt geboren wurde, ist ein Museum über die Geschichte der Fotografie.


Contact / Kontakt

Note : veuillez remplir les champs marqués d'un *.

Quentin / Pêche / Helen & Daniel


Nous sommes un couple suisse, francophone et germanophone. Au cours des 20 dernières années, nous avons vécu à Berne. Nos familles sont en Suisse, mais souvent chez nous en France... et nous avons aussi un chiot nommé Ravi.

 

Wir sind ein Schweizer Paar, französisch und deutschsprachig. In den letzten 20 Jahren haben wir in Bern gelebt. Unsere Familien sind weiter in der Schweiz, sind aber oft bei uns in Frankreich... und wir haben auch einen Welpen namens Ravi.