Bourgogne du Sud

Département de Saône et Loire


Vidéo de l'office du tourisme


Région réputée pour ses vins et sa gastronomie

Saône-et-Loire - Bourgogne du Sud
Saône-et-Loire - Bourgogne du Sud

 

La Bourgogne-Franche-Comté est une région située au Centre-Est de la France. Elle a une superficie de 47’784 km² et compte environ 2,81 millions d'habitants. Son chef-lieu est Dijon.

 

Elle comprend 8 départements : Côte d'Or, Doubs, Jura, Nièvre, Haute-Saône, Saône-et-Loire, Yonne et le Territoire de Belfort.

 

La Maison Libellule se situe au Sud de la Saône-et-Loire, à proximité de l’Ain, mais la Maison Libellule est entre Saône et Seille, jolie rivière navigable à proximité.

 

La gastronomie régionale est réputée pour le poulet de Bresse, le bœuf charolais et la moutarde de Dijon. Mais les végétariens trouvent leur compte grâce aux nombreux marchés locaux, avec un offre bio croissante.

 

Dégustation en cave
Dégustation en cave

Le vin de Bourgogne

 

La Bourgogne est mondialement connue pour ses vins rouges de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune, ainsi que pour ses vins blancs de la Côte-d'Or, du Chablis et du Maconnais. Et le Beaujolais ainsi que les Côtes-du-Rhône ne sont pas bien loin…

 

Vignobles bourguignons
Vignobles bourguignons

Les vignobles

 

Entre Auxerre et la région de Mâcon, sur seulement 28’841 hectares, la Bourgogne viticole produit 84 Appellations d’Origine Contrôlée (AOC). Parmi les plus prestigieux au monde, ces vins sont façonnés par les vignerons et négociants-éleveurs de six régions aux caractères bien distincts.

 

Taureau charolais
Taureau charolais

Le bœuf charolais

 

A-t-il besoin d'être présenté ? Il trouve son origine à Oyé, près de Charolles. La race est exportée dans le monde entier et les taureaux fournissent leur progéniture partout dans le monde.

 

Abbatiale de Cluny
Abbatiale de Cluny

Églises, monastères, châteaux et palais

 

Un grand nombre d'églises, de monastères et d'anciens couvents méritent une visite.

 

En plus des nombreux édifices sacrés, la Bourgogne abrite également de nombreux châteaux et châteaux forts (entre 400 et 700 selon les estimations) qui sont largement dispersés dans le cœur rural de la France.

 

Moutarderie Fallot - Moutarde de Dijon
Moutarderie Fallot - Moutarde de Dijon

Moutarde de Dijon

Dijon se trouve au nord de la Bourgogne-Franche-Comté. C’est le chef-lieu de la région qui est, entre autres, très réputé pour sa moutarde.

 

La visite de la Moutarderie Fallot vous permet de voir le processus de production de la moutarde de Dijon (Veuillez cependant noter que la Moutarderie Fallot à visiter se trouve à Beaune !

Moutarderie Fallot

31 rue du Faubourg Bretonnière

21200 BEAUNE

 

Veuve Ambal - Un crémant de Bourgogne
Veuve Ambal - Un crémant de Bourgogne

Crémant de Bourgogne

 

Une spécialité bien agréable.

Musée de la photographie à Chalon-sur-Saône
Musée de la photographie à Chalon-sur-Saône

Musée de la photographie

Le musée de la photographie de Chalon-sur-Saône est un musée sur l'histoire de la photographie consacré à son inventeur Nicéphore Niépce (1765-1833), né dans cette ville.


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Quentin / Pêche / Helen & Daniel


Nous sommes un couple suisse, francophone et germanophone. Au cours des 20 dernières années, nous avons vécu à Berne. Nos familles sont en Suisse, mais souvent chez nous en France... et nous avons aussi un chiot nommé Ravi.

 

Wir sind ein Schweizer Paar, französisch und deutschsprachig. In den letzten 20 Jahren haben wir in Bern gelebt. Unsere Familien sind weiter in der Schweiz, sind aber oft bei uns in Frankreich... und wir haben auch einen Welpen namens Ravi.