Légende des photos: 

1-2. Avec les fleurs de pissenlit, on prépare une délicieuse confiture, la cramaillotte.

3. Elle atterrit sur la table du petit-déjeuner, avec la tresse maison (végane), les oeufs de nos poules et la spécialité boulangère de Louhans, la corniotte (pas végane !).

4. Les oeufs de nos poulettes servent à la confections des crèmes brûlées.

5-6. Et dans le jardin on cueille les agarics champêtres qui constituent la base d'un exquis risotto.

Légende des photos: 

1. Octobre : Nettoyage des étangs 

2. Novembre : Quentin & Daniel posent un tuteur

3-4. Les mêmes - rénovation de la terrasse de la cabane

5. Idem pour la pergola

6-7. Début des travaux pour la géothermie - reprise des travaux en janvier 2024

8. Helen & Christine au ramassage des feuilles